Acadêmicos de Ciências Contábeis conhecem processo produtivo de moinho

Acadêmicos da 5ª fase de Ciências Contábeis, da Unoesc Xanxerê, realizaram viagem de estudos. A atividade ocorreu durante o componente curricular de Contabilidade de Custos, ministrado pelo professor Narciso York Ferreira da Silva.

Na oportunidade, os acadêmicos visitaram o Moinho Martelli, uma empresa industrial que atua na fabricação de derivados de trigo (farináceos), em Coronel Freitas (SC). Lá, puderam conhecer o processo produtivo em todas as suas fases, o laboratório de análises – que testa a seleção das matérias-primas – e a panificação – unidade que utiliza os produtos prontos para consumo e que, por amostragem, são utilizados em testes de performance e rendimento. Por fim, um representante da empresa explanou sobre as responsabilidades legais como fornecedora de produtos utilizados na alimentação humana.

Segundo o professor Narciso, a visita objetivou associar a teoria à prática.

– Um dos principais objetivos da atividade foi conhecer os processos administrativo e produtivo industrial da empresa, viabilizando observar os componentes do custo na prática – explica.

Para o coordenador do curso de Ciências Contábeis da Unoesc Xanxerê, professor Jorge Carlos Paludo, as visitações às empresas, além do aprendizado prático, oferecem condição de integração entre acadêmicos, professores e coordenação do curso, tornando o ambiente mais dinâmico e integrando os processos de ensino e aprendizagem.