Acadêmicos desenvolvem pesquisa de preços dos produtos da Cesta Básica

A Unoesc Xanxerê, por meio dos cursos de Administração e de Ciências Contábeis, está desenvolvendo projeto de extensão comunitária que envolve pesquisa de preços dos produtos que compõem a Cesta Básica na cidade de Xanxerê. Participam do projeto acadêmicos-bolsistas de ambos os cursos.

A lista de produtos que compõem a Cesta Básica tem como critério a manutenção de uma família em condições normais, embasada por instituições renomadas de economia, como o Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) e a Fundação Getúlio Vargas (FGV). Os produtos abrangem gêneros alimentícios, de limpeza, de cozinha, carnes e derivados, leites e derivados e hortifrutigranjeiros.

Assim, o levantamento do custo dos produtos que compõem a Cesta Básica é desenvolvido em três etapas. Na primeira, ocorre a coleta dos preços de 48 produtos; na etapa seguinte, é realizada, por amostragem, a auditoria dos preços de alguns produtos coletados; e na última etapa, acontece a tabulação e análise dos dados coletados. A pesquisa sempre ocorre no período da última semana de cada mês e primeira semana do mês subsequente, sendo os preços coletados em quatro supermercados de Xanxerê.

Economizar depende de pesquisa de preços

A coordenação do projeto divulgou a análise dos dados de junho, julho e agosto de 2014.

O custo total da Cesta Básica de junho ficou em R$ 350,15, sofrendo uma redução, em julho, para R$ 345,83, o que revela uma diminuição percentual em 1,23%. A queda nos preços dos produtos esteve basicamente relacionada, no período, pela baixa dos hortifrutigranjeiros, que sofreram impacto por produtos de safra.

Já de julho para agosto, a Cesta Básica aumentou proporcionalmente ao aumento da inflação nacional do mês, que ficou em 1,31%. Produtos como tomate e derivados da farinha de trigo foram alguns dos responsáveis pelo acréscimo.

— Em média, uma família xanxerense de duas pessoas desembolsa, por ano, aproximadamente R$ 4.200,00 com alimentação, sendo possível realizar uma economia anual de R$ 336,00, ou R$ 28,00 por mês, realizando-se pesquisa de preço nos supermercados e optando pela aquisição dos produtos similares com preços mais baixos — destacam os coordenadores da pesquisa.

Segundo eles, o consumidor deve pesquisar os produtos similares e realizar as compras com lista dos produtos a serem adquiridos, evitando, assim, adquirir artigos supérfluos.

Nos próximos meses, a coordenação do projeto de extensão comunitária que envolve pesquisa de preços dos produtos que compõem a Cesta Básica na cidade de Xanxerê pretende divulgar novas análises.