Diplomada conta sobre as oportunidades e desafios para ingressar na docência

Como forma de valorizar e incentivar o acadêmico que se forma, a Unoesc Videira oferece oportunidades para que estudantes depois de formados permaneçam na instituição como docentes no curso de origem. Um exemplo disso é a diplomada do curso de Nutrição, Marceli Pit Coser, integrante da primeira turma do curso, há 4 anos atua como professora de componentes diversos.

Marceli conta que, além da sala de aula, também atua em consultório fazendo atendimentos clínicos, e como responsável técnica do setor de dietoterapia em um hospital da região.

Na graduação, ela ministra aulas na área de Nutrição Clínica, Nutrição nos Ciclos de Vida; Nutrição Materno-infantil; Avaliação Nutricional; Dietoterapia I, Dietoterapia II; Suporte Enteral e Parenteral; Estágios Supervisionados na área de Clínica; Orienta Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC), além de integrar o colegiado do curso de Educação Física, com o componente curricular Nutrição Aplicada à Atividade Física. Também, desenvolve trabalho com a Universidade da Terceira Idade (UNITI), nos temas Alimentação Saudável, Plantas Medicinais/Fitoterapia e Fitoterapia na Gastronomia.

Como descobriu a Nutrição

Marceli ressalta que a escolha pelo curso de Nutrição da Unoesc Videira veio após a realização de alguns testes vocacionais, visto que na época não havia computadores nem telefones com acesso à internet e, através do teste teve acesso a informações sobre o curso de Nutrição.

— Desde que meus testes vocacionais apontavam para esta profissão, procurei mais informações e ficou nítido para mim, que era isso que eu queria ser e fazer, uma vez que eu mesma precisava, pois já sofri com excesso de peso e compulsão alimentar. Além de ter me auxiliado a entender esse universo tão amplo da nutrição e a me tratar, hoje consigo auxiliar outras pessoas, e isso é muito gratificante — afirmou.

 Antes mesmo do curso de Nutrição ser ofertado na Unoesc Videira, enquanto eu frequentava o ensino médio, já ambicionava essa graduação, porém já estava me conformando em fazer outro curso, visto que eu não tinha condições financeiras para estudar em outra cidade. Mas, então, o curso foi anunciado, e para minha surpresa e felicidade a primeira turma abriu, da qual fiz parte.

Ela conta que enquanto acadêmica admirava a docência e tentava se imaginar nesta área. No entanto, acreditava ser uma realidade muito distante, principalmente pela limitação de oportunidades na região, já que nunca teve pretensão de sair da cidade e desbravar uma oportunidade fora.

— Significa a realização de um sonho. Foi um desafio muito grande. Encarei com muita vontade e determinação para mostrar o meu melhor, pois era uma das minhas metas de vida chegar à docência. Embora sem experiência em sala de aula, o desafio me fez crescer em vários outros aspectos, já que ensinar é, também, um aprender constante — afirmou Marceli.

Como ter sucesso na profissão

Como alerta aos futuros profissionais, Marceli Pit Coser garante que o sucesso não vem sem esforço e dedicação. Amar a profissão e ao próximo é a primeira etapa do sucesso, que se constrói em cada ação, principalmente tendo empatia, respeito, humidade, e buscando 

 constantemente, aperfeiçoamento. Dificuldades e dúvidas sempre vão surgir, mas é preciso acreditar e ir à luta, ter esperança e dedicação. Ninguém precisa saber tudo, mas buscar a excelência no que se dispuser a fazer é fundamental.

— Eu tenho um carinho e admiração muito grande pela Unoesc, onde me formei e que hoje me acolhe como educadora. Minha gratidão também, à professora e coordenadora, Ana Paula Ariotti, que confiou no meu trabalho. Em 2010, eu estava aguardando o dia da formatura, e hoje, consigo ver o quanto evolui na minha carreira. Devo muito à Unoesc e ao curso de Nutrição pelas oportunidades — finalizou.

Formação

Marceli Pit Coser é graduada em Nutrição pela Unoesc Videira, pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia pela PUC-PR; mestrado em Ciência e Biotecnologia Unoesc Videira e  especialização em Fitoterapia pela ASBRAN.