Grupo de Estudos em Desenvolvimento Regional promove ciclo de palestras

Através do tema “Circuitos curtos de produção em tempos de pandemia”, o Grupo de Estudos em Desenvolvimento Regional da Unoesc Xanxerê, iniciou, no final do mês de maio, um ciclo de encontros virtuais para debater assuntos de interesse.

No primeiro evento, palestraram o representante do Slow Food Internacional, diretamente de Bra, Itália, Caio Bonamigo Dorigon, a professora da UERGS, Zenicleia Angelita Deggerone, e a agricultora, representante da Feira da Agricultura Familiar de Xaxim (SC) e diplomada da Unoesc Xanxerê, Leticia Scheibel.

O encontro foi aberto aos alunos, professores e pesquisadores interessados no tema. Durante a atividade foram debatidos assuntos relacionados ao impacto da pandemia causada pela Covid-19 na agricultura familiar, nos hábitos de consumo e na dinâmica do abastecimento alimentar do estado, destacando a importância das cadeias curtas de produção para o abastecimento alimentar.

Na oportunidade, Caio Bonamigo Dorigon, destacou sua experiência na Itália, com o Slow Food, um movimento social que trabalha com os temas da produção e consumo de alimentos locais e saudáveis.

A professora Zenicleia abordou questões em torno das cadeias curtas de produção como a alimentação e a comercialização na produção de alimentos.

Para finalizar a atividade, Letícia Scheibel, citricultora participante da Feira de Agricultura Familiar do município de Xaxim, descreveu a relação de trabalho e da sucessão familiar que ocorre na propriedade, os desafios e as oportunidades do setor.

Os participantes avaliaram como um momento rico com relatos de experiências e conhecimento científico sobre o tema.

O Grupo de Estudos em Desenvolvimento Regional da Unoesc Xanxerê é coordenado pela professora Idiane Mânica Radaelli e está aberto aos acadêmicos, professores e pesquisadores interessados neste tema.